Somis to marka, która produkuje sery pochodzące z Cypru. Charakteryzuje ich wyjątkowy i aromatyczny smak. Można je traktować jako główne danie lub dodatek do sałatek czy obiadów.
Doskonałe do smażenia i grillowania sery półtwarde z Cypru są wytwarzane z mieszanki mleka krowiego, koziego i owczego. Mowa tu o najbardziej popularnym produkcie marki Somis, czyli halloumi. Dobrze sprawdzi się do wielu dań z kuchni europejskiej.