To jedna z najbardziej popularnych potraw kuchni hiszpańskiej. Gazpacho to podawana na zimno zupa, której bazą są rozdrobnione warzywa. Podawać mocno schłodzone.
Dzienna porcja obliczona na podstawie wartości energetycznej dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal) na 100 g produktu.Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.